Aynı fırın, farklı operasyon
Kalite: kendi değirmen + taş fırın. Toptan simitçi modelinde kasa, haftalık adet ve fatura öne çıkar; simitçi daha esnek adet de kapsar.
Kim hangi sayfayı kullanmalı?
Zincir cafe/market → toptan simitçi sayfaları. Tek nokta büfe → simitçi veya perakende plan.