Günlük taze üretim
Unumuzu kendi taş değirmenimizde öğütüyoruz. Hamurdan fırına kadar aynı gün planlanan üretimle kahvaltıya yetişen çıtır simit teslim ediyoruz.
Toptan Simit
Unumuzu kendi değirmenimizde öğütüyoruz. Toptan ve perakende taş fırın simiti, ekmek, poğaça ve açma; İstanbul’un 39 ilçesine sabah teslimat.
Toptan simit alımında kritik olan üç şey vardır: sabah erken ulaşım, sabit kalite ve güvenilir iletişim. Üretimimizi bu üç başlığa göre kurguluyoruz.
Unumuzu kendi taş değirmenimizde öğütüyoruz. Hamurdan fırına kadar aynı gün planlanan üretimle kahvaltıya yetişen çıtır simit teslim ediyoruz.
Sipariş hacmine göre netleşen toptan tarifelerle maliyetinizi öngörülebilir hale getiriyoruz. Gizli ekstra yok.
Avrupa Yakası öncelikli rota planımızla 39 ilçeye düzenli dağıtım. Yoğun bölgelerde sabah erken teslimat.
Taş fırın simiti, tandır ekmeği, tahinli ve tereyağlı simit, ekmek, poğaça, açma. kuru pasta, kandil ve mevlid simidi. Toptan ve perakende.
Çıtır kabuklu klasik taş fırın simidi; kendi değirmen unuyla günlük taze, toptan ve perakende.
Detay
Her parti aynı standardı korusun diye süreci dört net adıma ayırdık.
Buğdayı kendi taş değirmenimizde öğütüyoruz. Un taze kalır; simit ve ekmekte aroma ile doku kontrolü buradan başlar.
Gramaj ve halka çapı işletme talebine göre ayarlanır. Standart kalıplar bozulmaz.
Çıtır dış, yumuşak iç dengeyi koruyan sıcaklık ve süre profiliyle pişirim yapılır.
Hijyenik ambalaj ve rota planıyla ürün, açılış öncesi işletmenize ulaşır.
Hazır unla yetinmiyoruz. Taş değirmende öğütülen taze un; taş fırın simiti ve ekmeklerimizin lezzet temelidir.
Bu yaklaşım; tam buğday ekmeği, kepekli ekmek ve taş fırın simitinde hissedilir fark yaratır. Detay için taş değirmen tam buğday ekmeği ve hakkımızda sayfalarına bakın.
Şekillendirme, susam kaplama, taş fırın pişirimi ve toptan sevkiyat.
Kurumsal mutfaklar ve zincir işletmeler için tekrarlanabilir kalite şarttır. Bu yüzden üretimde ölçülebilir kontroller uygularız.
Yeni iş birliklerinde önce küçük adetli deneme teslimatıyla lezzet ve lojistik uyumunu birlikte test ediyoruz.
Deneme siparişi isteFarklı sektörlerin açılış saatine, porsiyon ihtiyacına ve stok alışkanlığına göre ürün ve teslimat modeli öneriyoruz.
Günlük taze simit ve mini ürünlerle kahvaltı menüsü desteği.
Yüksek adetli sabah siparişleri ve sabit kalite.
Açık büfe için taş fırın ve özel üretim simit.
Reyon ve sıcak dolap için düzenli sevkiyat.
Hızlı satışa uygun çıtır simit tedariki.
Okul ve kurum kantinleri için güvenli üretim.
Toplu beslenme planına uygun paketleme.
Personel yemekhanesi ve ziyaretçi alanları.
Etkinlik ve kurumsal ikramlara özel adet.
Ofis kahvaltısı ve toplantı ikramları.
İstanbul’un 39 ilçesine günlük taze teslimat. İlçenizi seçerek bölgenize özel ürün ve teslimat bilgisine ulaşın.
Yoğunluk, köprü geçişleri ve açılış saatlerini dikkate alarak sabah rotalarını optimize ediyoruz.
İşletme tipinize göre esnek minimum sipariş adetlerimiz vardır. Cafe ve büfeler için günlük küçük partilerden, otel ve catering için yüksek hacimli teslimata kadar planlama yapıyoruz. Net adet için telefon veya WhatsApp üzerinden yazmanız yeterlidir.
Sabah erken saatlerde, kahvaltı ve açılış öncesi taze ürün olacak şekilde rota planı yapıyoruz. Avrupa Yakası öncelikli olmak üzere tüm İstanbul ilçelerine günlük teslimat düzenliyoruz.
Fiyatlar ürün çeşidine, günlük/haftalık sipariş hacmine ve teslimat sıklığına göre netleşir. Kurumsal işletmelere özel toptan tarife sunuyoruz.
Evet. Önceliğimiz Avrupa Yakası olmakla birlikte Anadolu Yakası dahil 39 ilçeye hizmet verecek lojistik ağımız mevcuttur.
Satın alma, depolama, menü maliyeti ve İstanbul tedarik lojistiği üzerine pratik yazılar.
Minimum adet, gramaj, teslimat saati ve sözleşme maddelerinde dikkat edilecekler.
Devamını oku →
Kalite tutarlılığı, hijyen ve lojistik kapasitesini ölçmenin yolları.
Devamını oku →
Avrupa ve Anadolu yakası rotalarında sabah dağıtımın incelikleri.
Devamını oku →